<公告>隱藏版食譜分類
關於食譜的分類,一開始沒多想,僅簡單的分為中式、西式、日式....後來發現,有些兼具簡單、快速上手、素食可用....等等特性,於是lala在標籤部分多了一些分類,希望能幫助大家更精確的找到所需食譜,目前隱藏版分類有 1.簡單2.快速3.新手人妻4.零油煙5.素食6.Le Creuset *在搜尋輸入上述分類即可找到該食譜*

目前日期文章:201404 (11)

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no23  

咦?不是已經到七十幾回了

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no73  

[日日食堂之七十三]焦糖蘋果鬆糕

動態時報不斷出現蘋果鬆糕、香蕉鬆糕......,幾位欣賞的料理生活家輪番試作

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大家吃牛肉麵會加酸菜嗎?

市場裡有個攤位,小小的,總是大排長龍,讓人實在好奇。某天抬起頭發現店家的招牌,有賣我想吃的蘿蔔糕,遂加入排隊行列,同時觀察大家倒底都買些啥。豆干、酸菜、草仔稞、蘿蔔糕......嗯,攤子上擺的每一樣都有人買,不過豆干跟酸菜比例是偏高的,於是就跟著帶一點回家了(這煮婦連推都不用就自己走進坑裡了^^”)。

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一夜大雨過後,天氣又變涼了,早晚甚至還略帶著些許寒意

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焦糖香蕉布朗尼    

攪一攪、拌一拌,再按下一顆按鈕,甜點就完成了!!
是不是好簡單?
怎麼做? 讓我們繼續看下去..............

◎焦糖香蕉食材
香蕉1根、細砂糖30g、無鹽奶油10g、水1小匙
◎布朗尼食材 
塊狀苦甜巧克力80g、低筋麵粉45g、蛋1顆、無鹽奶油40g、細砂糖40g
 
◎做法 
1.香蕉、苦甜巧克力切小塊備用
2.小鍋倒入細砂糖、水,小火煮至糖完全溶解且變棕色後熄火
3.加入無鹽奶油攪拌均勻變稠後,加入香蕉,開小火略煮,讓香蕉均勻裹上焦糖後,熄火備用(注意不要破壞香蕉形狀)

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【麵包布丁】

把吐司切丁,放入抹上一層薄薄奶油的烤皿裡,

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天氣變熱了!!!讓人一直有想喝涼水的慾望
這時不彷試試冷泡綠茶,健康又消暑,做法也很簡單

準備冷水壺一只,茶葉10g,沖入1000c.c冷水,放冰箱冷藏一晚就可以喝囉!!
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草莓季節已經來到尾聲了,想嚐嚐這酸甜的好滋味,恐怕得再等等

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 no71  

[日日食堂之七十一]

連續假期的早午餐。

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no70  


[日日食堂之七十]醃蘿蔔蒜苗炒五花肉、紹興菠菜、甜豆莢炒蘑菇

古早味的醃蘿蔔,大家吃過嗎?

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日前去採草莓好興奮,看到新鮮漂亮的每顆都想帶回家

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