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青椒、肉,會讓你想到什麼?

青椒炒肉絲嗎?

那你看看我像嗎?!

 

 

 

 

對.......我骨子裡是青椒炒肉絲,但外表又不像是吧 

哈哈哈 .......青椒肉絲一直出現,我不是在繞口令啦

lala只是想要說,家常又常見的菜色

只要換個切法呈現,彷彿又是一道新料理

美味依舊,但視覺感受截然不同,大家說是不是?

 

 *做法*

 

肉用中里肌(俗稱老鼠肉)切薄薄的小片,不用醃

青椒切小塊、小蕃茄對切、蒜頭切片

鍋內放油爆香蒜片後,放入肉片炒至肉片變色,加入青椒續炒,起鍋前再加入番茄、鹽、七味粉調味拌勻即可

 

 

 

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