說好的要跟ＦＢ同步記錄啊！！
雖然還是遲了14個小時，早餐文都變宵夜文了，呵呵
早餐吃個蘆筍培根班尼迪克蛋配吐司，再來杯咖啡，嗯～美好的早晨。
不過，今天家裡沒吐司了，混搭天后只好請出烤地瓜來幫忙，
所以今天早餐是蘆筍培根班尼迪克蛋配烤地瓜，一樣很美好啊！！
祝大家有個愉快的一天
＊做法＊
先煎香培根備用，再利用培根的油煎蘆筍，撒點鹽與黑胡椒調味
放上班尼迪克蛋，最後刨點起司，完成
＊班尼迪克蛋（水波蛋）做法＊
1.燒一鍋水，水滾後加1匙鹽、1匙白醋
2.打一顆蛋至碗中備用
3.轉小火讓水處於要沸不沸（冒點小泡的狀態），用筷子在水中畫圈
4.使水呈現漩渦狀，趁機倒入碗內的蛋，讓蛋隨著水轉圈圈，漸漸成型（蛋倒入後就無需再攪拌）
5.煮3分鐘就好了（煮4分鐘的下場是蛋黃未全熟但流不動這樣）
文章標籤
全站熱搜
留言列表
。拉大廚的食驗室。 (15)
