<公告>隱藏版食譜分類
關於食譜的分類,一開始沒多想,僅簡單的分為中式、西式、日式....後來發現,有些兼具簡單、快速上手、素食可用....等等特性,於是lala在標籤部分多了一些分類,希望能幫助大家更精確的找到所需食譜,目前隱藏版分類有 1.簡單2.快速3.新手人妻4.零油煙5.素食6.Le Creuset *在搜尋輸入上述分類即可找到該食譜*

no59  

說好的要跟FB同步記錄啊!!

雖然還是遲了14個小時,早餐文都變宵夜文了,呵呵

 

 

早餐吃個蘆筍培根班尼迪克蛋配吐司,再來杯咖啡,嗯~美好的早晨。

不過,今天家裡沒吐司了,混搭天后只好請出烤地瓜來幫忙,

所以今天早餐是蘆筍培根班尼迪克蛋配烤地瓜,一樣很美好啊!!

祝大家有個愉快的一天 

 

*做法*

先煎香培根備用,再利用培根的油煎蘆筍,撒點鹽與黑胡椒調味

放上班尼迪克蛋,最後刨點起司,完成

 

*班尼迪克蛋(水波蛋)做法*

1.燒一鍋水,水滾後加1匙鹽、1匙白醋

2.打一顆蛋至碗中備用

3.轉小火讓水處於要沸不沸(冒點小泡的狀態),用筷子在水中畫圈

4.使水呈現漩渦狀,趁機倒入碗內的蛋,讓蛋隨著水轉圈圈,漸漸成型(蛋倒入後就無需再攪拌)

5.煮3分鐘就好了(煮4分鐘的下場是蛋黃未全熟但流不動這樣)

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日常裡。小確幸

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留言列表 (2)

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  • Dionysia
  • lala 你這篇看起來好吃又好做,我要來試試看...但是那種肥肥的小條培根要去哪兒買?
  • 哈哈哈~~肥肥小培根是長長大培根切小塊來的噢!!
    我最近都在“滿甲熟肉鋪”買培根,份量比較適合小家庭的我們,而且店家標榜不加防腐劑
    你可以參考參考~~

    LaLa 於 2013/11/20 21:22 回覆

  • sway
  • 我一直想找個可以直接端上桌的鍋子,還要細把手!天啊,你這咖太好看了!請問在哪裡買的呢?
  • 鐵鍋購至日本合羽橋的釜淺商店喲

    LaLa 於 2013/12/16 16:05 回覆