<公告>隱藏版食譜分類
關於食譜的分類,一開始沒多想,僅簡單的分為中式、西式、日式....後來發現,有些兼具簡單、快速上手、素食可用....等等特性,於是lala在標籤部分多了一些分類,希望能幫助大家更精確的找到所需食譜,目前隱藏版分類有 1.簡單2.快速3.新手人妻4.零油煙5.素食6.Le Creuset *在搜尋輸入上述分類即可找到該食譜*

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一夜大雨過後,天氣又變涼了,早晚甚至還略帶著些許寒意

果然端午前,都還不適合把冬衣盡收藏換季啊

涼涼的天,適合來上一碗能溫暖脾胃的養生雞粥吶


◎食材
雞翅3隻、大蔥1小段、栗子10顆、銀杏10粒、紅棗10顆、乾香菇4朵、糯米0.5杯、大蒜10瓣、米酒1大匙、水600ml、鹽適量

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◎做法 
1.備妥各項食材,乾香菇、糯米預先泡水一小時

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2.雞翅擦乾水分、均勻抹上鹽巴,靜置30分

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3.將雞翅、大蔥、栗子、銀杏、泡過水的香菇、大蒜、米酒、水等食材放入內鍋

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4.外鍋放半杯水,蓋上蓋子,按選擇鍵選至『煮湯煮粥』模式,再按下開始鍵

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5.第一次燉煮完成後,內鍋再放入紅棗、泡過水的糯米,外鍋半杯水,相同模式,燉煮第二次即可

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家裡人口少,也不想吃太多肉,於是使用雞翅來燉粥,一樣富含膠質又美味喲。

 

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留言列表 (1)

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  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 這道粥感覺好滋補養身耶!哈~看了就覺得元氣滿滿~推推推啦!
  • 謝謝你的推推推啦:)

    LaLa 於 2014/05/28 14:42 回覆