no84  

【滑嫩嫩的蛋包飯】

煮婦很忙的時候，一盤料理最好辦

但一直配寬麵也不是辦法

來碗白飯，多蓋上一層蛋皮，滑滑嫩嫩的

好像就不一樣了吼（有嗎？）

 

兩顆蛋，15cc的牛奶，加點鹽巴打散

鍋子倒點油，燒的熱熱的才倒蛋液噢

筷子由外往內快速畫圈

一開始畫圈蛋液會填補空隙，當蛋液不再流動填補時就停止畫圈

熄火

保證滑嫩滑嫩。

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