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[日日食堂之八十九]山椒小魚飯糰、男前豆腐沙拉佐胡麻醬、豚肉味噌湯

國慶假期煮婦行程滿檔,嘴巴也沒停過啊!!

先喝了大學同學的喜酒

接著是國中同學聚會去了十二籃

然後公婆來訪吃了教父牛排

美食連發,再好吃都覺得有些招架不住吶......

 

於是今晚飯糰配上味噌湯

簡單舒坦也能吃的有滋有味

突然發現這餐完全沒有用到一滴油噎

好像有點適合推薦給大家

特別是在這個油風暴越演越烈的時候

無油料理一樣美味,試試吧!!

 

[山椒小魚飯糰]

白飯煮好,拌入山椒小魚,再將其捏成三角形(或圓形)

記得

準備一盆鹽水

將雙手沾濕再捏飯團

就可以避免飯粒黏手了

 

[豚肉味噌湯]

750ml水燒滾,加入洋蔥(切絲)半顆煮軟

加入豆腐、蒟蒻續煮(可省略/或加入其他喜愛的食材)

最後加入火鍋肉片、味噌

湯再次滾起即可熄火

撒上蔥花

完成

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