日常裡。小確幸

 
《朝食。365》法式吐司之我是學人精

久違的早餐系列，總算又來了（是有人在期待嗎？）

日前去嚐了大家盛讚的法式吐司，真是好吃！！
但就是價格不親民，
精打細算的煮婦當下就有回家DIY的念頭，
只是忙著忙著就忘了，剛好這幾天有人問起會不會做，
又想起這件事，立馬動手食驗。

看起來還挺像的吧：）

至於怎麼做，讓煮婦來告訴你

首先，去店裡買塊布里歐
（想要確保原汁原味，材料要盡可能一致啊）
 
然後切半
（這樣看起來就跟店裡賣的一樣厚了）
接著把一顆蛋、80cc牛奶拌勻後，將布里歐浸泡蛋奶液
（我是前一晚就浸泡，隔天起床就可以直接使用，無需再等待）
   
最後烤皿抹薄薄一層奶油，放上浸泡過的布里歐
烤箱預熱160℃，烤20分鐘（可依各家烤箱不同調整時間）
 

上桌前撒點糖粉，再淋上楓糖一起享用，超棒

做法是不是超級簡單！！
排不到限量，外帶布里歐回家DIY也是個選擇啊～
（布里歐單吃就很好吃，軟中帶Ｑ的口感我很愛）

是說內用一份200大洋，這裏用了半塊（40大洋）
為了贏得台灣好媳婦的封號，
是不是該立馬再去買兩包
（內用一份還有找咧XDDD）

＊個人覺得泡一晚跟泡20分鐘效果差不多
如果有時間等20分，也不用前一晚就準備好
但至少浸泡20分（一面各10分鐘）是一定要的