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[日日食堂之壹零貳]番茄白酒燉雞、馬鈴薯麵疙瘩、烤蔬菜
第一次做馬鈴薯麵疙瘩就上手
覺得我的煮婦之路更進一步惹XD
(以後是要挑戰桿義大利麵嗎?!)
馬鈴薯煮過壓成泥,與中筋麵粉、雞蛋和勻
切小塊整成圓形,最後拿叉子壓出造型
用奶油煎的金黃,再沾番茄醬汁一起吃
醬汁帶點酸味,更襯出馬鈴薯的香甜

恰克甚至還問我有加糖嗎?
謀喔~~完全是自然食材的甜。
也只有自家製,從食材到成品都有專人把關計較,
除去不必要的添加,希望吃得安心健康,對吧!

 


《馬鈴薯麵疙瘩食材》
馬鈴薯400g、中筋麵粉120g、雞蛋1顆、橄欖油、鹽少許

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