蒜味馬鈴薯皮船1.jpg    

 

馬鈴薯的樣貌真是千變萬化啊!!可以吃薯泥、薯條、薯餅.......

蒜味馬鈴薯皮船是個很不錯的下酒菜或是當零食吃也可以....呵呵

 

 

*材料*

馬鈴薯4顆、奶油適量、大蒜香料調味粉、乳酪絲、鹽、紅椒粉

 

*做法*

1.把馬鈴薯洗乾淨,不去皮,放入電鍋蒸熟

2.蒸熟後切成一片一片

3.接著用湯匙把肉挖掉些(還是要留點肉在皮上,總不能真的只吃皮吧!挖起來的部分可以做薯泥)

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4.挖好的馬鈴薯船放入烤盤,淋上奶油並灑上鹽、大蒜香料調味粉

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5.灑上乳酪絲後,放入烤箱200度,烤20分(乳酪絲融化即可)

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6.烤好後再灑上紅椒粉,搞定

ˊ馬鈴薯皮船4395.jpg  

 

 

 

*拉拉小叮嚀*

我的奶油與大蒜香料皆是無鹽的,所以需要灑點鹽,如果你的調味料已有鹽份,就不用再灑了

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