<公告>隱藏版食譜分類
關於食譜的分類,一開始沒多想,僅簡單的分為中式、西式、日式....後來發現,有些兼具簡單、快速上手、素食可用....等等特性,於是lala在標籤部分多了一些分類,希望能幫助大家更精確的找到所需食譜,目前隱藏版分類有 1.簡單2.快速3.新手人妻4.零油煙5.素食6.Le Creuset *在搜尋輸入上述分類即可找到該食譜*

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很喜歡蟹肉,但卻不知道如何以它為主角來料理

九層塔蟹肉炒蛋是我最常做的

簡單又下飯,還可以吃到最愛的蟹肉

 

大家還有沒有關於蟹肉的料理可以分享??

 

*食材*

蟹腳肉一盒,用米酒醃個10分鐘

蛋2顆

蒜頭3辦,拍碎

蔥一支,切段

紅辣椒一支,切片

九層塔適量

 

*調味料*

米酒少許

鹽少許

醬油兩匙

烏醋一匙

白胡椒粉適量

 

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*做法*

1.蛋液加點鹽、水,備用;爆香蒜頭後,放醃過米酒的蟹肉拌炒至肉色變紅

 

 

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2.接著倒入蛋液

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3.蛋液邊邊開始凝固後,開始拌炒,接著加入醬油、烏醋、蔥段、辣椒片一起炒,起鍋前在加入九層塔、白胡椒粉即可

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LaLa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • Love Of Nail Art
  • 今天試煮~很香很好吃喔~
  • 很開心你喜歡這道菜:)

    LaLa 於 2014/09/04 21:09 回覆

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