<公告>隱藏版食譜分類
關於食譜的分類,一開始沒多想,僅簡單的分為中式、西式、日式....後來發現,有些兼具簡單、快速上手、素食可用....等等特性,於是lala在標籤部分多了一些分類,希望能幫助大家更精確的找到所需食譜,目前隱藏版分類有 1.簡單2.快速3.新手人妻4.零油煙5.素食6.Le Creuset *在搜尋輸入上述分類即可找到該食譜*

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現在可以在廚房玩耍的時間不多

但不進廚房東摸摸西摸摸,實在難受

所以對料理的要求一切以簡單快速為最高指導原則

 

這蓮藕雞肉脆餅....不是零食喔

跟餅乾完全沒關係....只是看起來像片餅....哈哈哈

不過吃起來確實會有脆脆口感

雞胸肉與蓮藕的組合,低卡營養又簡單喔

 

*食材*

雞絞肉150g

蓮藕1節

蔥花

*醃料*

酒少許

鹽少許

醬油1.5匙

味醂1匙

 

*做法*

 

1.蓮藕洗淨、削皮後切4片備用;剩下的蓮藕切碎碎,與雞絞肉、醃料拌勻,醃15分

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2.鍋內放少許油,過內平放蓮藕片,再把絞肉平鋪在藕片上,中火煎1分半,然後沿鍋邊加水,轉小火,蓋上鍋蓋蒸4分鐘

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3.打開鍋蓋,轉中大火再煎1分半,即可起鍋,放上盤子,灑上蔥花即可

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#lala說#

這道蓮藕雞肉脆餅較為清爽,若要配飯吃,雞絞肉調味下手可以重一點,ok的

 

雞絞肉還可以這麼吃喔

雞鬆飯

雞肉丸子佐燴菇

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  • 悄悄話
  • Momo
  • 好喜歡你家的料理,都是我的菜啦><
    謝謝分享~
  • momo喜歡我們家的菜,真是太棒了!!
    歡迎你常來喔^^

    LaLa 於 2013/07/01 17:16 回覆

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