<公告>隱藏版食譜分類
關於食譜的分類,一開始沒多想,僅簡單的分為中式、西式、日式....後來發現,有些兼具簡單、快速上手、素食可用....等等特性,於是lala在標籤部分多了一些分類,希望能幫助大家更精確的找到所需食譜,目前隱藏版分類有 1.簡單2.快速3.新手人妻4.零油煙5.素食6.Le Creuset *在搜尋輸入上述分類即可找到該食譜*

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上周末,相當臨時的敲定這場飯局

加上最近人一整個呈現放空狀態....

對於要煮什麼超。級。沒。想。法

 

怎麼辦?怎麼辦?周五在家焦慮的來回踱步

"婷是登記有號的試菜白老鼠,沒關係"

"但秀是第一次來耶,我不想自砸招牌啊"(一整個不知道得失心再重什麼意思的)

內心戲小劇場也不斷上演!!

 

喔!!我好想像電視一樣大喊"大廚幫我煮"

但這畢竟不是真人實境秀,喊破喉嚨也沒人來啊

 

幸好!!幸好!!我還有奧利佛

整本書翻完,挑了這個"櫛瓜沙拉"

真的很簡單啊!!讓我順利完成這個挑戰

 

這櫛瓜沙拉味道偏淡,搭配重口味主菜,會更顯清爽解膩喔

重點是食材很好買!!

奧利佛的食譜好歸好,但對身在台灣的我們,備齊所有食材是困難重重啊(大家是不是有同感呢?)

不是很常能練習耶(嘆~~)

 

*食材*(四人份)

黃、綠櫛瓜各一條

薄荷葉10g

紅辣椒1/2條

黃檸檬半顆

迷你馬茲瑞拉起司半包

 

*調味料*

橄欖油

黑胡椒

1/2顆檸檬汁

 

*做法*

1.取一大盤,薄荷葉、辣椒切末放入,刨入一顆檸檬皮屑,加上調味料

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2.櫛瓜洗淨刨成片放醬汁上,迷你馬茲瑞拉起司隨意擺在櫛瓜上,要吃時,再把櫛瓜與醬汁拌一拌即可食用

 

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(未與醬汁拌勻前 ↑迷你馬茲瑞拉起司:你看我像魚丸嗎?)

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LaLa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • Candyworld
  • 照片拍得很漂亮,食物也很好吃
    能問問用什麼拍嗎?
  • 謝謝稱讚~~是用Sony Nex5拍的喔!!

    LaLa 於 2013/06/03 12:15 回覆

  • 廚房探險家凱西
  • 我也好愛節瓜啊~
    這薄荷醬汁好特別喔
    一定很清爽好吃
  • hi~凱西
    薄荷醬汁是Jamie Oliver的心頭好啊!!很常出現
    一開始怕怕的,不知啥味道,結果成品讓人相當喜愛耶
    有機會你也來試試

    LaLa 於 2013/06/03 12:14 回覆