<公告>隱藏版食譜分類
關於食譜的分類,一開始沒多想,僅簡單的分為中式、西式、日式....後來發現,有些兼具簡單、快速上手、素食可用....等等特性,於是lala在標籤部分多了一些分類,希望能幫助大家更精確的找到所需食譜,目前隱藏版分類有 1.簡單2.快速3.新手人妻4.零油煙5.素食6.Le Creuset *在搜尋輸入上述分類即可找到該食譜*

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下禮拜的今天(8/13)就是七夕情人節囉!!

大家想好要煮什麼給親愛的吃了嗎?

還沒有靈感的人,不彷參考一下lala的七夕情人料理提案喔!

隨著戀情加溫過程產生的化學變化,發想出來的菜單

有~神秘花園沙拉佐油醋醬、情迷馬鈴薯泥、火辣辣鮭魚蘆筍、戀愛滋味水果優格、臉紅紅微醺氣泡飲

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剛開始交往的兩個人,對彼此來說都是充滿神祕感的

[神秘花園沙拉佐油醋醬]

沙拉材料:紅卷、綠卷、玉米筍、葡萄

油醋醬材料:橄欖油、檸檬汁(油:檸檬汁,比例約2:1)、鹽、黑胡椒

做法:

1.玉米筍燙過放涼、生菜洗乾淨與玉米筍一起泡冰水,後瀝乾擺盤,將對切的葡萄裝飾上

2.橄欖油加入鹽、黑胡椒,分次加入檸檬汁用打蛋器快速拌勻即可

 

  

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漸漸熟識的男女,透過香料、調味品的催化,好感度直線上升!!

[情迷馬鈴薯泥]

材料:馬鈴薯1顆(約150g)、奶油15g、美乃滋10g、巴西里末、鹽

做法:將削過皮的馬鈴薯切小塊用電鍋蒸熟放涼,接著裝入塑膠袋中壓成泥,加入奶油、美乃滋、鹽搓勻(拌勻),裝入容器中再灑上巴西里末

 

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陷在泥中,愛的分不開的就是熱戀期啊~

[火辣辣鮭魚蘆筍]

材料:鮭魚片、蘆筍、鹽、黑胡椒、黃檸檬

做法:

1.鍋內抹上薄薄一層油,蘆筍先煎至表面有點焦的程度備用

2.同鍋不再倒油,鮭魚皮朝下先煎至魚皮變金黃色灑鹽、黑胡椒調味,再翻面續煎,從側面觀察魚肉全變色即可起鍋

 

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走過熱戀,一段感情的考驗才正開始,這戀愛的滋味...有點酸...有點甜

[戀愛滋味水果優格]

材料:市售無糖優格、各種水果切小丁

做法:將無糖優格倒入容器中,灑上各種水果丁即完成

 

最後,走過風雨,嚐過各種滋味的兩人,來杯愛情釀的酒吧~~

[臉紅紅微醺氣泡飲]

材料:就隨喜愛挑一支酒來佐餐吧!!

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以上料理食材很好取得,並可隨意替換,不想吃鮭魚換煎牛排也很棒

如果時間不夠或想更簡單些,適時的偷吃步是ok的啦!例如油醋醬可以買現成的

最後別忘了燭光與音樂,這會大大提升用餐的氛圍喔

 

看完lala七夕情人料理的提案與建議,,是不是多了點靈感了呢?

 

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