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//老王賣瓜之曼谷炒河粉這樣吃,那樣煮//

舊城區的鬼門炒河粉,就在Jay Fai旁邊,無須米其林加持,排隊人潮就長到讓你看不見盡頭

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不耐排隊的煮婦,立刻轉往隔壁(也是賣炒河粉的),據說是當地人會吃的店

初嚐第一口,覺得有點甜,第二口有點平淡,跟想像的不太一樣,當地人口味跟觀光客差這麼多就對了?默默猶豫著等一下是否要回去乖乖排隊.....(內心同時大喊這不是泰式炒河粉、這不是泰式炒河粉)

吃到剩下半盤,突然看見桌上的醬料四天王,不然每樣都加一點試試好了

嗯嗯,微微的辣勁、魚露的鮮、還有花生的香,這才對嘛!!是記憶中的味道(眼睛立刻亮了起來)

原來,不是口味有落差,是要學當地人把四天王豪邁的加下去才行,檸檬汁跟豆芽也別忘了放噢

體驗過後,瞬間覺得自己炒的河粉,鮮香酸辣,該有的味道都有,很可以捏(老王又賣瓜了XD)

不信,你們自己試試 https://bit.ly/2Jz8VHq 
 

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<<鬼門炒河粉。排隊資訊>>
FB | Thip Samai Restaurant ทิพย์สมัย ผัดไทยประตูผี
地址:313-315 Mahachai Rd, SamranRat, Pharnakhon, Bangkok 10200(Google Map 連結
電話:(66) 022-216280
時間:17:00 ~ 02:00:

 

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