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中秋連假放三天,你烤了幾天???

 

同學家兩個禮拜前就在預演,禮拜六再彩排一次,禮拜天正式開烤,真正的中秋節禮拜一不烤(?)

哈~算起來也紮紮實實的烤了三回啊!!!

 

十年來第一次留在台北過節

猶記得學生時代還要趕六點搶訂台鐵車票,要是沒搶到就準備一路站回家了

但這還不是最痛苦的,最痛苦的應該是擠不上火車吧!

遇到大節日,感覺車廂隨時會爆開,從裡面噴出人來

好恐怖!!有的人還緊貼著車門站,天曉得,火車門什麼時後會無預警的打開

不過看完"人在冏途"這部片後(講大陸春節返鄉的片),突然覺得好安慰

我的返鄉路簡單多了....

 

南北過節氣氛差很大啊!

在南部家門前就可以烤起肉來,在台北我還真不知道要去哪裡烤

在南部除了烤肉,還可以放沖天炮、拿仙女棒......

 

今年沒有吃月餅、沒有吃柚子、沒有烤肉、沒有拿仙女棒也看不到月亮

過了一個超無感中秋節

偶而這樣好像也不錯

 

今天po個清爽的料理,給烤肉吃太多的人舒緩一下負擔吧!!

 

*材料*

蛤蠣半斤(吐沙洗淨)

豆腐(切小方塊約3X3)

甜豆莢(撕絲斜刀切半)

蒜一瓣(切片)

薑絲

橄欖油少許

 

 

*調味*

白酒2瓶蓋

鹽少許

黑胡椒適量

 

*做法*

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把所有食材放入鍋內,淋上白酒,開大火滾後,開中火等蛤蠣開後,熄火,灑鹽&黑胡椒

是不是很簡單^^

 

 

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