涮肉片水菜沙拉佐芝麻醬.jpg

 

上禮拜去市場的時候,看見老闆有賣水菜,很興奮就買了一把

吃那種很清很清的日式火鍋時常可以看到水菜

但現在這麼熱,又不吃火鍋......那水菜要幹嘛??(看吧!這就是衝動購物的苦惱)

 

翻翻我的食譜.....

嘿嘿~~救星來也

做水菜沙拉

 

先把五花肉片川燙(怕腥的人,可以鍋裡加點清酒與薑片)後放入冰水中冰鎮,另外將水菜切成易入口大小洗淨脫水,然後擺盤淋上芝麻醬就ok啦!!有沒有很簡單

 

註~建議買梅花火鍋肉片啦!!因為是吃沙拉肥肉太多實在有些恐怖(但我家只有五花肉...只好將就)

 

 

 

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