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no38

 

[日日食堂之三十八]...小卷蛋炒飯

萬能的小卷醬啊，真是太方便太好用了.....不想出門就靠它變魔術,餵飽懶婦了....炒飯真的還是要用冰過的隔夜飯炒比較好吃,炒起來也較粒粒分明

<做法>

鍋內倒油(略多),冷飯下鍋,鬆開煎到水氣跑掉,下小卷醬拌炒,最後下蛋液炒散,鹽、白胡椒粉調味  

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