<公告>隱藏版食譜分類
關於食譜的分類,一開始沒多想,僅簡單的分為中式、西式、日式....後來發現,有些兼具簡單、快速上手、素食可用....等等特性,於是lala在標籤部分多了一些分類,希望能幫助大家更精確的找到所需食譜,目前隱藏版分類有 1.簡單2.快速3.新手人妻4.零油煙5.素食6.Le Creuset *在搜尋輸入上述分類即可找到該食譜*

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每每出國都會很懷念台灣的夜生活,特別是24小時營業的便利商店

真的是方便的好鄰居啊!!

沒想到沒出國,在台灣也會被它感動到

 

話說,拉拉在全聯跟恰克連線,問他要吃哪牌的香腸,有新X陽、滿X、台X.......

天曉得,歪嘴雞這麼會挑,挑了一個全聯沒賣的黑X牌,要去哪生啦?

恰克建議的購買地點拉拉都嫌遠,回了他一句囉嗦就掛上電話了

但心軟的拉拉還是默默走出全聯,心裡盤算著那些建議的地點誰最近(真是天上的仙桃都摘來給他了我)

 

路上經過全X,想說去碰碰運氣

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~有賣耶!黑X牌,而且是我心中理想的小包裝(我只需要一條啊)

哈哈哈~~全X真是我家啦

 

吃上海菜飯囉!!!

 

*材料*

青江菜4~5株(切小小)

香腸一條(切小塊)

大蒜3瓣

米2杯(平常2碗飯的量,洗淨瀝乾備用)

雞高湯250ml

薑泥少許

鹽適量

豬油(沒有就用家裡一般炒菜的油吧)

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*做法*

1.些許豬油炒香腸,逼出油脂,把整瓣蒜頭煎黃

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2.接著放青江菜、薑泥,炒到稍微出水,加鹽調味,然後把米放下去炒,讓油脂完整包覆米粒後,加入高湯,湯滾後轉小火蓋蓋子煮15分

 

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3.熄火後再燜5分鐘即可

 

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#拉拉說#

1.米與高湯的比例,就是平常煮白米飯的比例即可

2.菜本身也會出水,想吃硬點口感的,就把水減量;希望有點鍋巴的就在最後幾分鐘開大火聽吱吱聲,煮一下就ok啦

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LaLa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Heidi
  • 看起來很好吃的說~

    不過話說全x真的有這麼好喔!我是711的忠實顧客哩~
    但是香腸我也只愛黑x牌!
  • 謝謝稱讚^^

    我也是711擁護者,但難免有它辦不到的事啊!
    所以才會需要其他人的存在啊 呵呵

    LaLa 於 2011/11/07 16:00 回覆

  • 阿斯奴
  • 一條包裝真的是將將好耶~~~
    上次為了做菜飯買了半條火腿,大概7X7X10,但煮一整鍋菜飯只用了1/4條,剩下的很苦惱的做了炒飯(我不愛),而且我既偷懶(飯用電鍋煮)又亂亂加(玉米筍、毛豆、栗子),我覺得高湯煮飯還有香腸/火腿香,是菜飯好吃的原因~~
  • 我懂你的買太多、用不完的煩惱啊!!!呵呵

    我覺得有點鍋巴的菜飯也很棒

    LaLa 於 2011/11/16 16:35 回覆

  • 艾小毛的鬼嫁妻
  • 這兩天才做了一款用魚丸取代香腸的菜飯
    看到你的料理讓我瞬間又餓了起來
    看來明天應該再來做一次X橋牌香腸版本的才是
    你的料理道道都看來好棒呀~
  • 謝謝稱讚,真害羞(搔頭)

    黑X牌便利商店有在賣,很好取得,真是造福了我們這些煮婦
    那你可以比較看看魚丸版的菜飯跟香腸版的差別,然後跟我們分享...呵呵

    LaLa 於 2012/04/25 16:30 回覆