日常裡。小確幸

每每出國都會很懷念台灣的夜生活,特別是24小時營業的便利商店

真的是方便的好鄰居啊!!

沒想到沒出國,在台灣也會被它感動到

話說,拉拉在全聯跟恰克連線,問他要吃哪牌的香腸,有新X陽、滿X、台X.......

天曉得,歪嘴雞這麼會挑,挑了一個全聯沒賣的黑X牌,要去哪生啦?

恰克建議的購買地點拉拉都嫌遠,回了他一句囉嗦就掛上電話了

但心軟的拉拉還是默默走出全聯,心裡盤算著那些建議的地點誰最近(真是天上的仙桃都摘來給他了我)

路上經過全X,想說去碰碰運氣

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~有賣耶!黑X牌,而且是我心中理想的小包裝(我只需要一條啊)

哈哈哈~~全X真是我家啦

吃上海菜飯囉!!!

*材料*

青江菜4~5株(切小小)

香腸一條(切小塊)

大蒜3瓣

米2杯(平常2碗飯的量,洗淨瀝乾備用)

雞高湯250ml

薑泥少許

鹽適量

豬油(沒有就用家裡一般炒菜的油吧)

*做法*

1.些許豬油炒香腸,逼出油脂,把整瓣蒜頭煎黃

2.接著放青江菜、薑泥,炒到稍微出水,加鹽調味,然後把米放下去炒,讓油脂完整包覆米粒後,加入高湯,湯滾後轉小火蓋蓋子煮15分

3.熄火後再燜5分鐘即可

#拉拉說#

1.米與高湯的比例,就是平常煮白米飯的比例即可

2.菜本身也會出水,想吃硬點口感的,就把水減量;希望有點鍋巴的就在最後幾分鐘開大火聽吱吱聲,煮一下就ok啦