<公告>隱藏版食譜分類
關於食譜的分類,一開始沒多想,僅簡單的分為中式、西式、日式....後來發現,有些兼具簡單、快速上手、素食可用....等等特性,於是lala在標籤部分多了一些分類,希望能幫助大家更精確的找到所需食譜,目前隱藏版分類有 1.簡單2.快速3.新手人妻4.零油煙5.素食6.Le Creuset *在搜尋輸入上述分類即可找到該食譜*

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松阪豬吃起來的口感脆脆的,料理時完全不用擔心會煮過頭變澀,是煮婦的好朋友!!

外面吃松阪豬都好貴喔!!明明就不是進口貨,但因為有個洋名,就高級起來了...呵呵(是說一頭豬也只有兩塊松阪肉片,物以稀為貴呀)

不過,現在也可以在家裡輕鬆享用這高級的美味囉!很簡單做,只要煎香香就可以了,快動手試試吧!!!

 

 *食材*

松阪豬肉片一盒

蔥花

蒜末

辣椒圈

胡椒鹽

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*做法*

1.鍋內用紙巾擦上薄薄一層油後,將肉片放下去煎,可以加蓋稍微把肉燜熟(因為我的肉片有點厚,如果你使用的是像燒肉店提供的肉片薄薄的就不用這樣)

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2.然後把肉片的表面煎到有些焦黃即可,取出肉片,原鍋拌炒一下蔥花、蒜末、辣椒圈後灑在肉片上,沾胡椒鹽一起吃

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是不是太簡單了呢?沒辦法,就是這麼簡單啊(攤手)

好的料理廚除了美味同時也要能輕鬆上桌啊!你說是不是

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  • 竺竺
  • 我女兒真的很愛松版豬阿
    隨便煮都好吃~
    下次也來試試這配方~
  • 那妳都弄什麼口味的呢?

    要煮給小朋友吃,若怕吃辣就省略辣椒吧!這天我買了包新辣椒,不知道辣度,豪邁的放了一支
    天啊!嗆得我咳不停 @@

    LaLa 於 2011/12/31 00:59 回覆

  • 竺竺
  • 因為要給小朋友吃
    所以只放了少許鹽巴
    偶爾會加上香菇木耳一起炒
    好的肉品就是怎樣弄都好吃~
  • 下次也來試試炒香菇木耳 ^^

    LaLa 於 2012/01/02 12:28 回覆

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