close
天氣動不動就是30度以上的高溫,廚房裡爐火的熱氣也越發令人難受
只想快點搞定餐點....
所以說夏天啊~~涼拌菜跟簡單的料理,最受煮婦喜愛
今天介紹的鮮菇蘆筍炒蛋,簡單又美味,5分鐘上桌啦!!
*食材*
蘆筍1把,切段
蛋2顆,打散備用
雪白菇、鴻喜菇各半包
醬油2大匙
味淋1小匙
水少許
大家平常都怎麼切蘆筍呢??
是刀子與身體垂直直接切下,像右邊那樣,整齊的斷面
還是切斜刀,像左邊那樣呢?
就這道菜而言怎麼切都沒影響
只是如果你習慣右邊的切法,也許可以試試左邊,讓你的料理多些變化喔!看起來更美味^^
*做法*
先炒菇類至出水變香、加入蘆筍、清水續炒，最後加入蛋液一起拌炒並調味即可
文章標籤
全站熱搜
留言列表
。拉大廚的食驗室。 (15)
