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city'super入口總會放上許多食譜,給大家一點做菜的靈感
這道菜就是參考食譜卡來的
最喜歡有菜有肉的組合了,也適合帶便當
話說許久前買的辣椒絲總算派上用場,頓時讓菜色加分不少
應該拍個before&after,讓大家對照一下才是
下次會記得
*食材*
雞腿肉1隻,剁小塊
蘆筍1把,切段
鴻禧菇、雪白菇各半包
蔥花適量
*辣味噌*
味噌3大匙
味霖2大匙
清酒2大匙
豆瓣醬1匙
砂糖1匙
七味粉適量
薑泥、蒜泥適量
*做法*
1.辣味噌材料事先拌勻備用
2.先將雞肉炒到變色後,加入蘆筍、菇類、辣味噌續炒
3.倒入清酒(份量外)蓋上鍋蓋,待醬汁燒滾即可
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