日常裡。小確幸

常常看到大家使用電鍋蒸發糕、黑糖糕，都是甜的口味

想要試試鹹味的啊，於是選了玉米、鮪魚這個組合來搭配

ＱＱ的口感中吃得到玉米的甜味、鮪魚的香氣，當早餐或是小朋友放學後的點心都很適合喔

◎食材
低筋麵粉 130g、砂糖30g、泡打粉2g、水130ml、鹽 少許、白胡椒粉 少許、玉米粒 50g、鮪魚罐頭 3大匙、日式美奶滋 10g

◎做法
1.備妥各項食材

2.取一鋼盆，將低筋麵粉（過篩）、泡打粉、砂糖、鹽、白胡椒粉、水混合，用打蛋器攪拌均勻，無粉狀

3.接著加入美奶滋、2/3的玉米粒、鮪魚，用刮刀輕輕拌勻

   
4.大同智慧ＡＩ電鍋，外鍋放2.5杯水，蓋上蓋子，按選擇鍵選至『加熱蒸煮』模式，再按下開始鍵，進行預熱

5.等待預熱的空檔，將麵糊倒入烤皿裡，再撒上預留的玉米粒及鮪魚

 
6.待鍋邊冒出水蒸氣（約五分鐘後），迅速打開鍋蓋將烤皿置入，蓋上鍋蓋繼續進行蒸煮

7.大約經過30分鐘後，就有熱騰騰鬆糕可以享用囉！

吃膩甜口味，想嘗鮮的人不妨試試

記住，一定要先預熱喔，不然會蒸不熟