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小時候吃過一次炒醃蘿蔔，印象非常深刻
覺得很好吃，酸酸鹹鹹很開胃
據說當時的醃蘿蔔是某個親戚醃好送來的，媽媽記不清楚了，再加上媽媽也不會醃
從此，沒再吃過，成為一道我心裡非常懷念的菜色
之前回南部的時候，外婆問我要不要帶些醃蘿蔔回家
噢～～是那個我非常懷念的醃蘿蔔嗎？
真的噎，二話不說立刻打包兩罐回家
原本要立馬炒上的，但試吃一下蘿蔔覺得不夠酸
於是打電話回家問外婆“這醃蘿蔔怎麼不會酸酸的，只有鹹鹹”
外婆說想要吃酸的，就讓它再多醃幾個禮拜吧
就這樣我又耐心的多等了一段時間
不知道是不是因為耐心等待的果實總是甜美的（是這樣形容的嗎？）
覺得這醃蘿蔔蒜苗炒五花肉 超。級。好。吃
鹹香下飯，白飯一碗接一碗（顯示為：已滿足）
＊食材
五花肉200g，切薄片
醃蘿蔔50g，切小塊
青蒜2～3支，斜切片
辣椒1支，斜切片
醬油適量
＊做法
1.五花肉炒到兩面變色，有點赤赤（金黃色）更好
2.接著加入醃蘿蔔、蒜苗、辣椒一起炒，，最後加點醬油調味
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