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［日日食堂之八十七］
水牛城辣雞翅、焗烤鮮蔬通心粉、玉米濃湯，佐餐飲料是SUNTORY的水蜜桃啤酒
一般雞翅有三段，上面棒棒腿與下面沒啥肉的小翅，我都不愛
Costco的雞翅像是專為我而賣的一樣，只賣中段（超級適合我）
但最大的問題就是太多了
幸好，我有吃再多都可以的大絕招！！
雞翅拍上一層薄薄麵粉（加上蒜粉、黑胡椒、鹽拌勻）
烤箱200度，烤25分鐘
炒鍋內放入奶油、番茄醬、紅酒醋、TABASCO辣醬、細砂糖煮滾後
把烤好的雞翅放入，煮到醬汁變稠並均勻裹在雞翅上就大功告成了。
酸酸辣辣，讓人停不下來啊，相當涮嘴，搭啤酒剛剛好！！
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。拉大廚的食驗室。 (15)
