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這個季節，適合來碗清爽的
準備些容易取得的食材組合一下，通通放入電鍋一指搞定，超easy
有時一個人吃飯，不講究三菜一湯，只想偷懶簡單吃
那就煮點素麵（麵線）加進黃瓜雞湯裡一起享用，就是有飽足感又方便的一餐囉
食材：去骨雞腿1隻、大黃瓜1條、嫩薑絲適量、枸杞少許、鹽適量、水
做法：
1.雞腿去骨剁小塊（雞骨不要丟），熱水川燙過備用；大黃瓜去皮去籽斜切大塊；嫩薑切絲
2.內鍋放入雞肉、大黃瓜、薑絲（可留下少許，最後裝飾用）、枸杞、水（淹過全部食材即可），外鍋一杯水蓋上鍋蓋，按下按鈕
3.煮好後加鹽調味即可
雞腿去骨非必要步驟，只是為了方便食用，燉湯時可以加入剔下的雞骨一起熬煮
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。拉大廚的食驗室。 (15)
