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味噌蒸雞簡單好吃又下飯
讓人忍不住白飯一碗又一碗的續啊
利用電鍋就能輕鬆搞定
帶便當加熱也超適合的噢
食材：去骨雞腿1隻、新鮮香菇3朵、紅辣椒1枝、蔥1枝、薑泥少許
調味料：味噌2大匙、醬油2大匙、細砂糖1大匙、米酒2大匙、水2大匙、香油1小匙、太白粉1大匙
作法：
1.去骨雞腿切一口大小、香菇切小塊、紅辣椒切片、蔥切段
2.取一大碗把薑泥與調味料拌勻
3.將全部食材加入步驟2的大碗中拌勻，靜置（醃）10分鐘
4.將大碗放入電鍋中，外鍋一杯水，蓋上鍋蓋，按下按鈕
5.按鈕彈起即完成
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。拉大廚的食驗室。 (15)
