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去市場的時候,剛好看到適合包肉吃的生菜"廣東A菜"
二話不說,立刻帶兩株回家
於是今晚餐桌風景大走韓風
台北餐廳真的很多,什麼異國料理都有,但雷也不少啊!
年紀大了,對於誤踩地雷的容忍度變的極低,所以歪嘴二人組的外食之路越走越窄
目前歪嘴二人組最喜歡的韓式烤肉應該是兩班家,那是少數幾家我們會一再"交關"的店
雖然說兩班家的套餐已經頗為划算(有肉、海鮮、湯、飯、各式小菜)
但兩個人一餐吃下來也要一張小朋友,不是個能常吃的選擇!
還是自己搞定比較實在~~
把家裡的羊肉梅花肉片用韓式烤肉醬醃個一小時後去烤
再另外準備紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、蛋絲、蔥絲跟泡菜
拿片生菜包上所有的食材,一口咬下.....
清脆的口感加上肉香,甜中帶辣,吃再多都不會有負擔啊!!
生菜包肉片這招~大家一定要多用
這次搭配得是白飯,也可以配韓式海鮮煎餅來吃
佐餐的飲料是柚子茶,冬天時應該可以換成人參雞湯吧!!
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。拉大廚的食驗室。 (15)
