這道菜靈感來自義大利拿坡里的海鮮料理『acqua pazza』，當地漁夫將每日的新鮮漁獲與番茄、橄欖油一同燴煮，成為鮮美的魚料理。我嘗試著使用相同的材料，將烹調方式由傳統的燴煮改成蒸煮，不僅做法更為簡便，也有別於使用醬油蔥蒜調味的蒸魚料理，味道更加鮮美清爽，又能為餐桌帶來點異國風情，有機會大家可以試試喲
｜搬家公告｜
終於還是受不了鋪天蓋地的蓋版廣告啦，你也是嗎？
這裡許久沒更新，也不會再更新，新地方歡迎來坐坐
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